I am a lecturer at the University of London, specialising in Japanese history. I am currently researching Japanese rice cookers since the introduction of the electric rice cooker in 1956. I am interested in the technological development of the rice cooker over time, the way in which the rice cooker was advertised and sold, and the impact that the electric rice cooker had on the everyday lives of Japanese women.
日本史を専門にして、私はロンドン大学の講師です。私は、現在、1956年の電気釜の導入以来の日本の炊飯器について研究しています。私は時間がたつにつれての炊飯器の技術開発、炊飯器が広告を出して、販売された入口、および電気釜が日本人の女性の日常生活に持っていた影響力に興味を持っています。