Mesdames et Messieurs
Merci de votre participation à ce projet de recherche. L'objectif de cette enquête en ligne est de mesurer la résilience des chaînes de valeur
du lait, du bœuf, du vin, du blé et enfin
de la pomme de terre face à trois scénarios de choc. Les chocs suivants seront traités dans cette étude: sécheresse, maladies des animaux et de plantes et introduction du libre-échange avec l'Union européenne.
Les résultats obtenus serviront à définir des mesures possibles afin de renforcer le système alimentaire suisse.
L'enquête comprend quatre grandes parties:
- Habitudes alimentaires
- Préférences nutritionnelles
- Modification des habitudes de consommation due aux chocs
- Votre profil
Votre participation à ce sondage nous est très précieuse. Nous vous serions très reconnaissants, si vous preniez environ 20 minutes pour répondre à nos questions.
Toutes les réponses et renseignements personnels seront traités de manière confidentielle.
Vous trouverez de plus amples informations sur le projet sur notre page de projets
http://www.resilientfoodsystems.ethz.ch/case-studies/switzerland/francais.html
Si vous avez des questions ou des commentaires au sujet de ce sondage ou de cette étude, n'hésitez pas à nous contacter:
Elena Monastyrnaya (français ou anglais): elena.monastyrnaya@usys.ethz.ch, 044 632 45 58
Dr. Jonas Jörin (allemand): jonas.joerin@usys.ethz.ch, 044 632 32 40